이번 포스팅에서는 성수동과 신사에 자리 잡고 있는 돼지 목살 전문점, 돼지고기 오마카세 맛집으로 유명한 꿉당에 대해 소개해 보려고 합니다. 대부분 최자 로드를 통해서 알고 계시는 분들이 많을 텐데, 그 영상을 보신 분들이라면 이번 게시글을 통해서 어떠한 메뉴들이 나오는지 사진을 통해서 한번 알아가 보시기 바랍니다. 참고로 꿉당은 미쉐린 가이드 서울 2022에 선정된 맛집입니다.
꿉당 목차
- 꿉당 위치
- 꿉당 영업식간
- 꿉당 메뉴사진
꿉당 위치
- 돼지고기 오마카세 가게인 꿉당은 현재 신사점과 성수점이 있으며, 신사점이 본점이라 신사점을 기준으로 정리를 해보려고 합니다.
- 3호선 신사역 5번 출구에서 나오면 바로 왼쪽에 위치하고 있습니다.
- 꿉당은 15일간 숙성된 목살이 주 메뉴이며, 가게를 방문해보면 아시겠지만 직접 제작한 알루미늄 불판과 비장탄 위에서 고기를 빠르게 구워 내어 풍부한 육즙과 부드러운 지방이 매우 맛이 있습니다.
- 또한 같이 나오는 밥 또한 일식 셰프의 컨설팅을 받아 쌀밥에 고추냉이를 곁들여 초밥처럼 먹으면 육즙이 느껴지니 밥도 꼭 추가 주문하여 먹어보시기 바랍니다.
- 웨이팅이 있는 가게 이니, 오픈 시간보다 조금 일찍 방문하여 바로 먹는 것을 추천하는 가게입니다.
꿉당 영업시간
- 월화수목금토일 1600-2300
- 월화수목금토일 라스트 오더 2210
- 0507-1489-9600
- 목살의 크기가 매우 두툼하지만 고기를 구워서 먹으면 그 느낌이 매우 촉촉하고 코쿠미 쌀밥은 간간해서 밥과 고기를 함께 올려두어 기름기와 함께 먹으면 정말 맛이 있습니다.
- 된장찌개는 된장의 맛이 크게 진하지 않으며 미쉐린에서 인정할 만큼의 맛집이라고 자부하니 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.
- 가게에는 주차장이 없으며 인근 유료주차장에 주차를 해야 합니다.
꿉당 메뉴사진
- 방문하여 목살을 먹어보시면 여태까지 먹었던 목살 중에서 가장 맛이 있다고 느끼실 것입니다. 꿉당 목살을 정말 부드럽고 육즙이 터지며 고기가 진짜 부드럽게 넘어갑니다.
- 고기가 조금 느끼할 수도 있지만 고추냉이가 옆에 있어 함께 먹어 주면 됩니다.
- 또한 밥이 유명한데, 고슬고슬한 쌀밥에 약밥 같은 느낌이라 고기랑 같이 먹으면 은은한 향이 나며 정말 맛있다는 생각이 듭니다.
- 사장님께서 고기를 모두 구워 주시고 육즙이 나올 때까지 맛있게 구워 주시니 맛있게 먹으면 됩니다.
- 미쉐린 가이드 2022에 선정되어 더 많은 고객들이 몰리고 있으며, 오픈 시간에도 웨이팅이 조금 있으니 조금 미리 방문하여 먹는 것을 추천합니다.
- 처음 나오는 기본 반찬도 엄청 정갈하니 군더더기 없다고 생각이 드실 겁니다.
지금까지 성수동과 신사에 음식점이 있는 돼지고기 오마카세 가게 꿉당에 대해 알아 보았습니다. 최자로드에서 최자 개코 개코 와이프가 출연하여 더욱 맛집으로 유명해지게 되었으며, 그 명성이 지금까지 쭉 이어지고 있습니다. 가게 사장님께서 주인의식을 가지고 음식을 판매 하여 더욱 맛있게 느껴 지는 것 같습니다. 강남에 가게 된다면 돼지고기 맛집인 꿉당에 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.
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